想预防荨麻疹发作该怎么做？哪些食物不能吃？有网友提问：听说想改善慢性荨麻疹，最好采取低水杨酸饮食，少碰咖啡、茶、豆制品等富含水杨酸的食物，真的吗？究竟何谓低水杨酸饮食？这样的饮食方式对于预防荨麻疹发作是否有效？且听专业皮肤科医师怎么说！

荨麻疹发作怎解？急性、慢性分清楚，治疗更有效

    皮肤科医师李玉朝表示，导致荨麻疹发生的原因，主要和人体免疫系统对外界的一些特定物质（即所谓过敏原）产生过敏反应有关。当人体接触到过敏源时，皮肤里的肥胖细胞（免疫细胞的一种）便会释放出组织胺等物质，使血管扩张、血管通透性增加，引起皮肤发红、起红疹、搔痒等过敏反应。

而荨麻疹根据发病症状、时间的不同，可分为急性、慢性荨麻疹2大类型。其中，急性荨麻疹约有5成左右的病人可以找出发病塬因；譬如，食物、药物、昆虫叮咬、接触性过敏等，都是相当常见的因素。一般来说，只要荨麻疹症状在6星期（无论治疗与否）内缓解，就可视为「急性期发作」。

但是，若荨麻疹发作的时间持续超过6星期以上（无论治疗与否），就要当心是「慢性荨麻疹」。且值得注意的是，一旦慢性荨麻疹上身，不仅非常有可能反复发作持续数月，或数年之久，这类慢性荨麻疹患者通常更找不到确切的致病塬因，对于患者来说可谓一大困扰。

李医师提醒，如果民众发现自身皮肤出现大面积红疹、瘙痒等类似荨麻疹发作症状时，切勿讳疾忌医，应尽快寻求专业医师协助、对症治疗，防病情恶化较有保障。

吃低水杨酸饮食防荨麻疹复发？医师破解

李医师指出，临床上确实发现，有一群慢性荨麻疹病患对于水杨酸是敏感的。而针对这群确认对水杨酸成分过敏，及尝试绝大多数的治疗方式后未见起色的慢性荨麻疹患者，就会建议可尝试采取低水杨酸饮食，少碰咖啡、茶、豆製品、柳丁、酪梨等富含水杨酸的食物，以及阿司匹灵（属水杨酸衍生物），或是其他非类固醇消炎止痛药，藉此预防过敏的发生。

不过，李医师也强调，「低水杨酸饮食」仅限于对水杨酸成分过敏的族群较有成效。若发病原因非此类型的病友，即便尝试效果也十分有限。因此，建议有慢性荨麻疹问题的患者，最好还是寻求专业皮肤科医师的协助弄清病因后，再决定治疗方式。

此外，建议有慢性荨麻疹困扰的患者，不妨可使用荨麻疹检测表格「UAS7」活性7日检测表，透过发病的「膨疹数量」和「瘙痒程度」，逐日记录发病的情况，可提供给医师作为诊断、治疗参考，以获得正确有效治疗。

杜绝荨麻疹反复发作　做对下列保健事项更是关键

李医师提醒，慢性荨麻疹患者在日常保健上，更应积极避免下列易诱发因子，例如，喝酒、食用辛辣食物；洗澡温度不可过高；尽量少穿毛衣或是紧绷衣物；平时多擦保湿乳液、出门做好防晒。

同时，也要懂得放松自己的情绪、尽量不要熬夜，以及定期向医师谘询、纪录病状，并规律用药，都有助于舒缓不适症状、降低发作次数。倘若不慎发病，则应以冰敷、湿毛巾拍打，或是指腹按压等方式舒缓；千万不要用手搔抓，才不会愈抓愈痒，甚至因此造成伤口、增加感染风险。