怀孕期间的饮食对胎儿及母体都非常重要，为了提供胎儿充足的营养，同时避免热量摄取过多而造成自身的体重负担，准妈妈应该掌握正确的饮食技巧，才能吃得营养又放心。

　 准妈妈的营养摄取需求与一般成年女性不同，属于比较特殊的阶段，关系到胎儿与母体健康的重要课题孕妈需要知道。

　　准妈妈在怀孕期间所摄取的营养，与腹中胎儿的成长发育息息相关，而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。

　　所谓“均衡饮食”，也就是均衡摄取六大类食物，包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同，例如奶类可提供蛋白质、钙质；蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质；五谷根茎类则是重要的热量来源......等，如果独钟于哪一类喜欢的食物，对营养需求而言都是一种失去平衡的状态，所以均衡摄取各类食物是非常重要的。

　　腹胀是大多数准妈妈常见的困扰，从怀孕初期到后期都可能发生，因此，准妈妈不妨掌握少量多餐的进食原则，每天分成4～6餐，每餐维持5、6分饱，避免一次吃进大量食物，不仅可以减轻腹部饱胀的不适感，也有助于孕期体重的控制。

　　少量多餐指的是在三餐之间增加点心，而如何挑选适合的点心，也是不能忽略的重要环节。凡迪小编提醒，为了控制热量摄取并兼顾营养需求，准妈妈可多选择水果、麦片、低脂牛奶......这类营养高且热量低的食物做为点心，尽量避开高热量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等，否则非但缺乏营养价值，还容易造成体重直线上升。

　　为了避免病从口入，影响自身及胎儿的健康，准妈妈对于饮食卫生必须格外注意，例如尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等，都是一般常见的基本原则。

　　怀孕期间由于荷尔蒙的影响，许多准妈妈会出现饮食习惯改变的情形，而有些准妈妈则是在孕前就有偏食问题，如果您也属于这类型的准妈妈，其实并不需要刻意改变饮食习惯，只要懂得运用饮食替换的方式，一样能达到摄取均衡营养的目的。举例来说，不喜欢吃饭的准妈妈，可选择面条、馒头、地瓜、红豆、马铃薯等食物；不爱吃鱼的准妈妈，则可选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等食物来取代。

　　凡迪基因提醒孕妈们：饮食替换的基础在于营养不失衡，然而六大类食物所提供的营养素不同，因此，同一类的食物才能自由替换，不同类型的食物可就无法任意取代。

　　定时、定点、定量进食

　　俗话说，“人是铁，饭是钢”。一日三餐对人身体健康相当重要，是身体汲取营养的主要来源，对于孕妇更是如此。孕妇的三餐要保证孕妇一日所需营养成分的供给，早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少，每餐要定时定量，切忌暴饮暴食。孕妇在吃饭的时候，要保持心情愉快、从容淡定，吃饭不要过快，要细嚼慢咽，时间大概控制在30分钟左右。用餐的地点和环境要温馨，让人感觉心情舒畅，尽量减少外界的干扰。